Утвержденное ежедневное меню

Утвержденное примерное меню (по сезонам в соответствии с категорией обучающихся): 

Примерное двухнедельное цикличное меню сбалансированных рационов (завтрак, обед, полдник) для организации горячего питания в образовательных учреждениях городского округа Тольятти (для доготовочных столовых) осенне-зимний период /копия .pdf/ 

Примерное двухнедельное цикличное меню сбалансированных рационов (завтрак, обед, полдник) для организации горячего питания в образовательных учреждениях городского округа Тольятти (для доготовочных столовых) весенне-летний период /копия .pdf/ 

Цикличное 10-ти (двухнедельное) меню сбалансированных рационов (завтрак, обед, обед со свободным выбором блюд) для организации горячего питания в образовательных учреждениях городского округа Тольятти:

Цикличное меню на период с 01.04.2024 г. по 06.04.2024 г. (копия.pdf) 

Цикличное меню на период с 08.04.2024 г. по 13.04.2024 г. (копия.pdf)

Цикличное меню на период с 22.04.2024 г. по 27.04.2024 г. (копия.pdf)

Диетическое меню для обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания 

Обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания, нуждающихся в организации лечебного и (или) диетического (индивидуального) питания, в МБУ "Гимназия №48" нет.

Подробная информация об организации питания школьников с ОВЗ размещена в подразделе «Доступная среда».

С 01.09.2023 по 30.03.2024 к завтраку и обеду обучающихся начальных классов добавлена Витаминизация (ознакомиться.pdf)

Примерное двухнедельное цикличное меню с витаминизацией начальная школа с 1 по 4 класс (в том числе ОВЗ с 1 по 4 класс) (копия .pdf) 

График посещения столовой и режим питания:

График приёма пищи (копия .pdf) 

Режим питания обучающихся(копия .pdf) 

График выдачи готовых блюд пищеблоком (копия .pdf)

Календарь питания на 2023 год (kp2023.xlsx)

Календарь питания на 2024 год (kp2024.xlsx)

Типовое примерное меню приготавливаемых блюд (tm2023-sm.xlsx)

Типовое примерное меню приготавливаемых блюд (tm2024-sm.xlsx)

 Организация, обеспечивающая питанием учащихся и поставляющая пищевое и продовольственное сырье  

Закрытое акционерное общество комбинат школьного питания "Дружба" (ЗАО КШП "Дружба").
Руководитель организации: директор Солоднева Татьяна Васильевна

Юридический адрес: 445043, Самарская область, г. Тольятти, ул. Северная, 35. 
Контактные данные: тел. 8(8482)55-93-01, 55-93-02 

Ответственный за взаимодействие с ОУ и родителями: заведующий столовой Полтавская Любовь Александровна , тел. 8(8482) 31-00-53,  сот: 8 (937) 2135729 

Время работы: пн-пт 8:00 - 15:30, суббота 8:00 - 13:00   

Место нахождения: 445036, РФ, Приволжский федеральный округ, Самарская область, г.о. Тольятти, ул. Дзержинского 51, МБУ «Гимназия № 48», 1 этаж столовая

Информируем Вас о том, что Комбинат школьного питания "Дружба", пересмотрел ценовую политику на оказываемые нами услуги школьного питания с 06.10.2023 года в связи с повышением цен на сырье ПОДРОБНЕЕ>>> 

Информируем Вас о том, что Комбинат школьного питания "Дружба", пересмотрел ценовую политику на оказываемые нами услуги школьного питания с 15.10.2024 года в связи с повышением цен на сырье ПОДРОБНЕЕ>>> 

 Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов/информация об организаторе питания либо поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием контактных данных

Выполнение контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется в автоматизированной системе Россельхознадзора "Меркурий" (электронная сертификация в ветеринарии). Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания.

 Сотрудники, участвующие в приготовлении и раздаче пищи, используют средства индивидуальной защиты органов дыхания, а также перчатки.

Нормативные правовые акты,  регламентирующие предоставление питания в МБУ "Гимназия № 48": 

• Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ознакомиться);
• Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ (в редакции от 13.07 2015 №213- ФЗ с изменениями от 31.12. 2014 № 493-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ознакомиться)
• Федеральный закон от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ознакомиться)
• СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения») (ознакомиться);
• СанПиН 2.3.2.1078-01 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 г. № 36 «О введении в действие санитарных правил» (с изменениями и дополнениями)) (ознакомиться);
• СанПиН 1.2.3685-21 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания») (ознакомиться);
• Распоряжения министерства образования и науки Самарской области от 24.02.2022 № 183-р «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых бесплатным двухразовым питанием за счет средств областного (местного) бюджета, и учащихся, обучающихся и проживающих в имеющих интернат государственных общеобразовательных организациях, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего образования, на период действия Закона Самарской области «Об областном бюджете на 2022 год и на плановый период 2023 и 2024 годов (ознакомиться);
• Распоряжения министерства образования и науки Самарской области от14.07.2023 №779-р «О внесении изменений в распоряжение министерства образования и науки Самарской области от 24.03.2023 года №323-р «Об установлении средней стоимости одноразового бесплатного горячего питания за счёт средств регионального бюджета обучающихся 5-11 классов государственных образовательных организаций Самарской области, реализующих основные образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего образования и в муниципальных общеобразовательных организациях в Самарской области , один из родителей (законных представителей) которых относится к категории лиц , принимающих участие к специальной военной операции, перечень которых установлен Правительством Самарской области на 2023 год» (ознакомиться)
• Распоряжения министерства образования и науки Самарской области от14.07.2023 №781-р «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающимся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых бесплатным двухразовым питанием за счёт средств областного (местного) бюджета, и учащихся обучающихся и проживающих в имеющих интернат государственных общеобразовательных организациях, реализующих общеобразовательные программы начального общего образования, на 2023 год» (ознакомиться)
• Приказ департамента образования администрации городского округа Тольятти от 03.08.2020 г № 190-пк/3.2. «Об утверждении Перечня мероприятий («дорожной карты») по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях городского округа Тольятти» (ознакомиться);
• Постановления от 23.05.2019 № 1428-п/1 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования» (ознакомиться) (ознакомиться)
• Постановление администрации городского округа Тольятти от 28.12.2022 № 3436-п/1 «О внесении изменений в постановление администрации городского округа Тольятти от 23.05.2019 № 1428-п/1 « Об установлении размера платы, взымаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих  образовательные программы дошкольного образования» (ознакомиться)
• Постановление администрации городского округа Тольятти от 25.04.2023 № 1389-п/1 «О внесении изменений в постановление администрации городского округа Тольятти от 23.05.2019 № 1428-п/1 « Об установлении размера платы, взымаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих  образовательные программы дошкольного образования» (ознакомиться)
• Методических рекомендаций «МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015) (ознакомиться);
• Методических рекомендации MP 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г.) (ознакомиться)

• Устав МБУ «Гимназия № 48» /копия.pdf/
• Изменения в Устав от 30.06.2020/копия.PDF/ 
• Положение об организации питания в МБУ "Гимназия № 48" /копия.PDF/электронный документ.PDF
• Приказ от 01.09.2023 № 169-од "Об организации горячего питания, в том числе бесплатного, льготного питания учащимся 1-4 классов" /копия.pdf/электронный документ.PDF
• Положение о работе бракеражной комиссии МБУ «Гимназия № 48» /копия.pdf/электронный документ.PDF
• Порядок предоставления бесплатного двухразового питания учащимся с ограниченными возможностями здоровья, обучающимся в образовательных организациях, реализующих адаптированные основные общеобразовательные программы /копия.pdf/
• Акт о готовности ОУ к началу 2022-2023 учебного года /копия.pdf/

• Положение о родительском контроле за организацией горячего питания учащихся МБУ "Гимназия № 48" /копия.PDF/
  
• Приказ об организации работы комиссии по контролю за организацией питания учащихся /копия.PDF
  
• График родительского контроля за организацией питания учащихся на 2023-2024 учебный год /копия.PDF/
  

Сведения для формирования рейтинга общественной оценки школьного питания